المقادير
1 دجاجه مسلوقه ومقطعه لقطع صغيره
بصل
جزر
خبز ايراني مستطيل
روب
طحينه
جبن كرافت قابل للدهن
الطريقة
يحمر قليل من البصل ثم يضاف الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود ويقلب على النار
ترفع الخلطة من على النار ونضيف إليها الجزر
نحضر الخبز ونقسمه إلى قسمين بالطول بالسكين
نخلط الطحينية مع الروب ونمسح الخبز فيه
نصف الخلطة على الطرف الأطول من الخبز ثم نلفه
يقطع الخبز إلى 3 أو 4 قطع ويصف في الصينية
يمسح وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن وتدخل الى الفرن
وبالعافيه
