‏إظهار الرسائل ذات التسميات Banana. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات Banana. إظهار كافة الرسائل

الخميس، ٢٩ مارس ٢٠٠٧

حلو الموز بالبسكويت


المقادير

1 كريم كراميل
2 باكيت دريم ويب
1 قيمر
1 علبة حليب Carnation
لوز مفروم خشن
موز شرائح
بسكويت دايجيستيف
كوب سكر 1
1 ملعقة نسكافيه مذابه في ماء


الطريقة

يخلط كريم الكراميل والدريم ويب والقيمر والحليب بالخلاط

نمسح الطبق بقليل من الخلطة السابقة ثم نغمس كل قطعة بسكويت في النسكافيه

يصف في الصحن ثم نضع طبقة اخرى من الكريم ثم قطع الموز وبعد ذلك طبقة اخرى من البسكويت
المغموص في النسكافيه وثم بقية الخلطة وتدخل الثلاجة

يوضع السكر على النار الى ان يتحول الى اللون البني ثم يضع فوقه اللوز المفروم ويخلط

ثم يصب فوق ورق المنيوم ويوضع في الثلاجة الى ان يجمد وبعد ذلك نقوم بكسرة الى اجزاء صغيرة ثم يرش على سطع الطبق ويوضع في الثلاجة مرة اخرى


وبالعافيـــه

الجمعة، ٢٣ فبراير ٢٠٠٧

كنافة بالموز والقشطة - Om Naser

المقادير

1 كيس كنافة السنبلة
1 حليب نستله المحلى حجم كبير
3 قيمر KDD
موز مقطع شرائح
القليل من البندق نصف مملح من الرفاعي
Chocolate Syrup

الطريقة

-يذاب الثلج عن الكنافة وتفك بدون تكسير وتقسم قسمين
-نأتي بعدد 2 بايركس ونضع كل قسم من الكنافة فيهم
-يوضع كل بايركس في الفرن لتحمير الكنافة (تنشف ويصبح لونها أحمر) ثم تترك لتبرد
-يرش في صحن التقديم جزء من حليب نستله المحلى توضع الطبقة الأولى من الكنافة عليه
-يوضع القيمر في هذه الأثناء في الفريزر لمدة ربع ساعة ثم يوضع على الكنافة
-ثم توضع فوقهم الطبقة الثانية من الكنافة ويرش عليها باقي مقدار الحليب المحلى
-نضع شرائح الموز المقطع في نصف الطبق وعلى الأطراف
-يتم تكسير البندق إلى قطع كبيرة ويوضع في المنتصف للتزيين
-يرش فوق الكل Chocolate Syrup

وبالعافيــه