المقادير
دجاجة متوسطة الحجم
ربع كوب كاتشب
ملعقة عصير ليمون
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة بهارات مخلوطه
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب ماء
الطريقة
تنظف الدجاجة وتغسل جيداً
تخلط البهارات والليمون الأسود والملح والثوم والليمون والكاتشب
تدهن الدجاجة بالخليط من الداخل والخارج
تبطن صينية الفرن بالقصدير وتوضع فيها الدجاجة ونصف كأس الماء وتلف بالقصدير
توضع الصينية بالفرن وتترك حتى تنضج
توضع في الصحن المزين بالليمون والبقدونس وتقدم مع الأرز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق