المقادير
رطب منزوع النوى
جبن كيري
1 قيمر KDD
4/1 زبده غير مملحه
2 ملعقة أكل سكر
لوز مبشور
لوز مقطع طولي
الطريقة
-يفرغ الرطب من النوى
-يمسح داخل الرطب بالقليل من جبن الكيري
-يحشى بجوز مقطع طولي
-يصف في صحن التقديم
-نأتي بالزبده مع السكر ويطبخ على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبي
-يضاف على السكر القيمر ويحرك بسرعه حتى لا يتكتل
-يصب فوق الرطب ثم يرش فوقه اللوز المبشور
ملاحظه:
يمكن حشى الرطب بالجوز بدلا من اللوز ورش الدارسين مع الجوز ثم رشه على الجميع للتزيين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق