المقادير
1 كوب واحد رز
1 بطاط كبير
بصلة كبيرة 1
لحم مفروم
زبيب
كركم - بهارات
الطريقة
يسلق الارز سلقا جيدا مع اضافة قليل من الكركم والملح ويشخل ثم يهرس
يسلق البطاطس ويهرس مع الارز
يقلى البصل ويضاف اللحم الزبيب والبهارات
تفرد كمية من الارز المهروس مع البطاطس ويوضع في وسطة قليل من خلطة اللحم المفروم ثم تكور
تقلى الكرات في الزيت وتقدم ساخنه
وبالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق