المقادير
30 غرام من الزبدة
2 ملعقة طعام زيت
2 بصل مقطع شرائح رفيعة
2 فص من الثوم المهروس
6 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
250 غرام من الفطر الأبيض
بهارات متنوعة حسب الرغبة
كوب من الكريما الطازجة
ربع كوب من معجون الطماطم
قليل من الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم للزينة
الطريقة
يقلى البصل و الثوم بالزبدة و الزيت حتى يذبلان
ثم تضاف قطع الدجاج إليهم و تترك على النار مع التحريك بين الحين و الآخر حتى تنضح قطع الدجاج تماماً
يضاف الفطر و البهارات و يحرك الخليط حتى ينضج الفطر
تضاف الكريما و معجون البندورة و الفلفل الأسود و تترك على النار الخفيفة لمدة خمس دقائق
تقدم مع الرز الأبيض أو المكرونه
2 ملعقة طعام زيت
2 بصل مقطع شرائح رفيعة
2 فص من الثوم المهروس
6 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
250 غرام من الفطر الأبيض
بهارات متنوعة حسب الرغبة
كوب من الكريما الطازجة
ربع كوب من معجون الطماطم
قليل من الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم للزينة
الطريقة
يقلى البصل و الثوم بالزبدة و الزيت حتى يذبلان
ثم تضاف قطع الدجاج إليهم و تترك على النار مع التحريك بين الحين و الآخر حتى تنضح قطع الدجاج تماماً
يضاف الفطر و البهارات و يحرك الخليط حتى ينضج الفطر
تضاف الكريما و معجون البندورة و الفلفل الأسود و تترك على النار الخفيفة لمدة خمس دقائق
تقدم مع الرز الأبيض أو المكرونه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق